-
Өсүмдүк/Чөп активдүү ингредиенттерди экстракциялоонун ачкыч чечими
(Мисалы: капсаицин жана паприка кызыл пигмент экстракциясы)
Capsaicin, ошондой эле capsicine катары белгилүү, Chilli алынган жогорку кошумча нарк продукт болуп саналат.Бул өтө ачуу vanillyl алкалоид болуп саналат.Бул сезгенүүгө каршы жана ооруну басуучу, жүрөк-кан тамыр коргоо, анти-рак жана тамак сиңирүү системасын коргоо жана башка фармакологиялык таасирлери бар.Мындан тышкары, калемпир концентрациясын жөнгө салуу менен, ал ошондой эле көп тамак-аш өнөр жайында, аскердик ок-дарыларды, зыянкечтерге каршы күрөшүү жана башка аспектилерин колдонсо болот.
Capsicum кызыл пигмент, ошондой эле capsicum кызыл, capsicum oleoresin катары белгилүү, калемпирден алынган табигый түс берүүчү агент.Негизги боёк компоненттери болуп капсикум кызылы жана капсорубин кирет, алар каротиноидге таандык, жалпы сандын 50% ~ 60% түзөт.Майлуулугу, эмульсиялуулугу жана дисперстүүлүгү, ысыкка туруктуулугу жана кислотага туруктуулугу үчүн кызыл калемпир жогорку температурада иштетилген этке колдонулат жана жакшы боёчу эффектке ээ.
