Бүгүнкү заманбап жашоодо дени сак тамактануу жана ыңгайлуулук муктаждыгы кыйынчылык жаратып жаткандай. Бирок, тоңдурулган кургатылган жашылчалардын пайда болушу бул маселенин эң сонун чечими болуп саналат. Тоңдуруу-кургатуу технологиясы аркылуу жашылчалардагы бай азыктарды эффективдүү сактап гана тим болбостон, анын баштапкы даамын муздатуу процессинде толугу менен сактап калууга мүмкүндүк берип, ден соолук тенденциясына жооп бере турган жакшы продукт болуп калат. Тоңдургуч кургаткычтардын алдыңкы өндүрүүчүсү катары биз адамдардын пайдалуу тамак-ашка жана ыңгайлуулукка болгон каалоосун түшүнөбүз. Тамак-ашты кайра иштетүүнүн бул инновациялык технологиясы заманбап жашоо образына ден соолук менен ыңгайлуулуктун эң сонун айкалышын алып келип, сизге даамдуу жана пайдалуу ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет.
Тоңдурулуп кургатуу технологиясынын принциби:
Жашылчаларды тоңдургуч машинанын иштөө принциби суунун үч фазалуу абалынын «суюк, катуу жана газ» мүнөздөмөсүнө ылайык, ар кандай температурада жана вакуумдук абалда сублимациялоо принцибинде колдонулат. Жашылчаларды тоңдургуч машинанын муздаткыч системасы аркылуу суусу бар жашылчалар төмөнкү температурада катуу абалга, андан кийин вакуумдук насос системасы аркылуу тоңдурулат.тоңдургуч машинавакуумдук чөйрөнү пайда кылат, ал эми катуу муз түздөн-түз газга 90% жылышуу суунун кургатылат, андан кийин аналитикалык кургатууга кирүү, калган 10% же андан да көп сууну алып салуу керек, анткени байланышкан суунун молекулалык күчү салыштырмалуу күчтүү, ошондуктан жашылчаларды тоңдуруу менен кургатуу мүмкүнчүлүгү байланган сууну алып салуу үчүн көбүрөөк жылуулук сублимациясын камсыз кылуу жана 2-5% суусу бар жашылча тоңдурулган кургатылган азыктарды алуу. Жашылчаларды тоңдургуч кургатуу машинасынын иштөө принциби сууну азыраак суу менен тоңдурулуп кургатылган жашылчаларды алуу үчүн үч жумушчу этапта сублимация принциби аркылуу сууну алып салуу болуп саналат.
Тоңдурулган кургатылган жашылчалардын артыкчылыктары:
Жашылчалардын оригиналдуу азыктары тоңдурулгандан кийин дээрлик эч кандай зыянга учурабайт, оригиналдуу түсүн, жытын, даамын, аш болумдуу заттарды жана баштапкы материалдын сырткы көрүнүшүн сактап, жакшы регидратацияга ээ жана эффективдүү сактай турган эч кандай кошумчаларды камтыбайт. жашылчалардын аш болумдуу заттары. Тоңдурулган кургатылган жашылчалар - бул өтө төмөн температура шарттарында тез тоңдурулган мөмө-жемиштер жана жашылча-жемиштер жыл бою жеш үчүн ыңгайлуу, тоңдурулган кургатылган жашылчалар күнүмдүк жашоону ыңгайлуураак кыла алат, тоңдурулган жашылчалар сактоого ыңгайлуу, алып жүрүүгө оңой, жегенге оңой.
1, сактоого шарт түзөт: суу жашылчаларды тоңдуруу-кургатуу учурунда тоңдуруу менен алынып салынгандыктан, тоңдурулган кургатылган жашылчалар узак убакыт бою сакталышы мүмкүн, мөөр басылган сактоо баштыкчасында жарыктын сакталышына көңүл буруңуз.
2, алып жүрүү оңой: тоңдурулган кургатылгандан кийин жашылчалар жаңы жашылчалардан кичирээк болот, салмагы жеңил, банкага же баштыкка алып жүрүү абдан ыңгайлуу, талаа сапарына чыкканда, сиз тоңдурулган кургатылган жашылчаларды тиешелүү өлчөмдө алып жүрсөңүз болот, диеталык клетчаткаларды, витаминдерди жана минералдарды толуктоо үчүн.
3, жегенге оңой: тоңдурулган кургатылган жашылчаларды регидратациялоо абдан жакшы, сууга чыланган жашылчаларды жегенде, кыска убакыттын ичинде баштапкы даамын калыбына келтирүүгө болот, абдан ыңгайлуу жана жөнөкөй.
Тоңдурулган кургатылган жашылчалар үчүн процесс:
Жашылчаларды тоңдуруп кургатуу процесси негизинен төмөнкүлөрдү камтыйт: жашылчаларды алдын ала тазалоо → тоңдуруу → кургатуудан кийинки дарылоо.
Алардын ичинен жашылчаларды алдын ала тазалоого төмөнкүлөр кирет: жашылчаларды тандоо, дезинфекциялоо жана тазалоо, зыянсыздандыруу, кесүү, актоо, дренаждоо, татымалдоо жана жүктөө. Колдонуучунун продуктусуна жараша актоо жана татымалдоо процесси процессти жүргүзүү керекпи же жокпу тандоо керек. Мисалы, тоңдурулган кургатылган бамия жана ашкабак бланчтоо процессин талап кылат, ал эми тоңдурулган кургатылган жүгөрү данектери агартуу процессине муктаж эмес.
Тоңдурган кургатуу кадамы жашылчаларды вакуумда тоңдургуч кургатуу үчүн тоңдургуч машинанын жабдууларынын кургатуу урнасына өткөрүп берүү. Тоңдуруу процессине жашылчаларды алдын ала тоңдуруу, сублимациялоо жана десорбциялык кургатуу кирет.
Кургатылгандан кийин жашылчалар жыйналып, таңгакталып, пломбаланып, кампада сакталат. Нымдуулукка көңүл буруңуз.
Жашылчалардагы суунун 95% дан ашыгын алып салуу үчүн вакуумдук тоңдургуч кургатуу технологиясын колдонуу, баштапкы азыктарды өзгөрүүсүз жана жеңил салмактуу, жөн гана нымдан корголбогон таңгактарды сезондук жана аймактык чектөөлөргө дуушар кылбастан, каалаган убакта узак убакытка сактоого болот. жана каалаган жерде жеп, алып жүрсө болот.
Сергек жашоо образын тандоо
Тоңдурулган кургатылган жашылчалар сергек жашоо үчүн идеалдуу, анткени алар жаңы жашылчаларды бай азыктандыруучу элементтерди гана камсыз кылбастан, ошондой эле күнүмдүк жашооңузга чоң ыңгайлуулук кошот. Үй-бүлөлүк жашоо менен бул тоңдурулган кургатылган жашылчаларды тамак жасооңузга кошуу акылдуу чечим болуп саналат. Шорпонун бир бөлүгү болобу же шишкебек же кастрюльге сонун кошумча болобу, сиз бул жашылчаларды оңой эле таштасаңыз болот, бул тажатма тазалоо, кесүү жана даярдоо убактысын жок кылат. Мындан тышкары, саякат, кемпинг же кемпинг сыяктуу ачык иш-аракеттерди сүйгөндөр үчүн бул тоңдурулган кургатылган жашылчалар алмаштырылгыс шерик болуп саналат. Алар жеңил жана көчмө, муздаткычты талап кылбайт жана сизди жаңы жашылчалардын азыктары менен камсыздайт, андыктан ден соолугуңузду бузбастан сыртта сонун саякатта ырахат ала аласыз. Ошентип, сизде жакшы тамактарды жасоого, энергияңызды сүйгөн нерселериңизге жумшап, ден соолук менен ыңгайлуулукту жашооңуздун ажырагыс бөлүгүнө айландыруу үчүн көбүрөөк убакыт болот.
Эгерде сизди тоңдурулган кургатылган жашылчалар кызыктырса же суроолоруңуз болсо, тартынбаңызбиз менен байланышыңыз. Тоңдургуч кургаткычтардын профессионал өндүрүүчүсү катары, биз буюмдардын кеңири спектрин, анын ичинде сунуштайбызҮйдө колдонулуучу тоңдургуч кургаткыч, Лабораториялык типтеги тоңдургуч кургаткыч,пилоттук тоңдургуч кургаткычжанаөндүрүш муздаткыч кургаткыч. Үйдө колдонуу үчүн жабдуулар керекпи же ири масштабдуу өнөр жай жабдуулары керекпи, биз сизге эң жогорку сапаттагы өнүмдөрдү жана кызматтарды көрсөтө алабыз.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 12-январына чейин
