Кургатылган желе, кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар, ит тамактары - бул азыктарды узак убакытка сактоого болот.Тоңдургуч кургаткычтар жана кургаткычтар тамак-ашты сактап калышат, бирок ар кандай жолдор менен жана ар кандай натыйжалар менен.Алар ошондой эле өлчөмү, салмагы, наркы жана процесске кетүүчү убакыт боюнча айырмаланат.Сиздин тамак-ашка болгон артыкчылыктарыңыз жана бюджетиңиз тоңдургуч менен кургаткычтын ортосундагы тандооңузга чоң таасирин тийгизет.
Бул макаланы сатып алыңыз: Түшүмдү туура орто өлчөмдөгү үй тоңдургуч, Hamilton Beach Digital Food Dehydrator, Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator
Тоңдургуч кургаткычтар да, кургаткычтар да тамактын нымдуулугун азайтуу аркылуу иштешет.Бул тамак-ашты сактоодогу маанилүү кадам, анткени нымдуулук чирип, көктүн өсүшүнө өбөлгө түзөт.Тоңдургуч кургаткычтар менен кургаткычтар жалпы максатка ээ болсо да, алар ар кандай жолдор менен иштешет.
Тоңдургуч кургаткыч тамак-ашты тоңдурат, анан таңгактан чыгарып, ысытат.Температураны көтөрүү тамак-аштагы тоңгон сууну ысытып, сууну бууга айлантат.Дегидратор тамак-ашты абада төмөн температурада кургатат.Бул төмөнкү жылуулук деңгээли тамак-аш машинада бышырылбай турганын билдирет.Тоңдуруу процесси 20 сааттан 40 саатка чейин, ал эми суусуздануу 8 сааттан 10 саатка чейин созулат.
Тоңдурулуп кургатуу процесси сууну 99% га чейин кетирип, консерваланган азыктарды 25 жыл же андан ашык сактоого мүмкүндүк берет.Башка жагынан алганда, суусуздануу гана суунун 85% дан 95% га чейин жок кылат, ошондуктан сактоо мөөнөтү бир нече айдан бир жылга чейин.
Тоңдурулуп кургатуу, адатта, тамак-аштын кытырак болушуна алып келет, анткени процесс учурунда көбүрөөк суу чыгарылат.Башка жагынан алып караганда, суусуздануу нымдуулуктун көлөмүнө жараша чайноо же кытырак түзүлүшкө алып келет.
Кургатылган тамак-аштар чириген көрүнүшкө ээ жана кургатуу процессинде баштапкы даамы өзгөрүшү мүмкүн.Тамак-ашты баштапкы абалына келтирүүгө болбойт жана жылытуу фазасында азыктык баалуулугу төмөндөйт.Көптөгөн тамак-аштар суусузданууга дуушар болушат, бирок кээ бирлери андай эмес.Авокадо жана жержаңгак майы сыяктуу майлуу же майлуу тамактар денени жакшы кургатпай койбойт.Эгерде сиз этти суусуздандырууну пландап жатсаңыз, анда майды алдын ала алып салууну унутпаңыз.
Тоңдурулган кургатылган азыктар регидратациядан кийин негизинен баштапкы көрүнүшүн жана даамын сактап калат.Ар кандай тамактарды тоңдуруп, кургатып койсоңуз болот, бирок курамында кант же май көп болгон тамактардан баш тартуу керек.Бал, майонез, май, сироп сыяктуу азыктар туура кургабайт.
Тоңдургуч кургаткыч чоңураак жана сугаруучуга караганда ашканада көбүрөөк орун ээлейт.Кээ бир тоңдургуч кургаткычтар муздаткычтын көлөмүнө жакын, ал эми көпчүлүк кургаткычтар столдун үстүнө орнотулат.100 фунттан ашык, тоңдургуч кургаткыч, адатта, 10 жана 20 фунттун ортосунда болгон дегидраторго караганда бир кыйла оор.
Тоңдургуч кургаткычтар кургаткычтарга караганда алда канча кымбат, негизги моделдери 2000 доллардан 5000 долларга чейин.Dehydrators салыштырмалуу арзан болуп саналат, адатта $50 $500.
Тоңдургуч кургаткычтар дегидраторлорго караганда алда канча сейрек кездешет жана Harvest Right бул категорияда лидер.Төмөнкү Harvest Right тоңдургуч кургаткычтар дароо тоңдурууну баштоо үчүн керектүү нерселердин баары менен келет жана көпчүлүк столдорго батпай тургандай компакттуу.
Көпчүлүк үйлөр үчүн идеалдуу, бул эң жогорку класстагы машина бир партияга 8 фунттан 13 фунтка чейин тамак-ашты тоңдуруу менен кургата алат жана жылына 1,450 фунтка чейин тамак-ашты муздатып кургата алат.Төрт лоток тоңдургуч кургаткычтын салмагы 112 килограммды түзөт.
Эгерде сизде кичинекей үй-бүлө болсо же тамакты көп тоңдурбасаңыз, бул 3 лоток эң жакшы тандоо болушу мүмкүн.Жылына 195 галлонго чейин, бир партияга 4-7 фунтка чейин тоңдурулган кургатылган.Аппараттын салмагы 61 килограммды түзөт.
Бул жогорку чендеги машина мурунку Harvest Right моделдеринен бир кадам болуп саналат.Бул лабораторияда колдонуу үчүн иштелип чыкканы менен, ал үйдө эле жакшы иштейт.Бул тоңдургуч кургаткыч менен сиз ыңгайлаштырылган натыйжалар үчүн тоңуу ылдамдыгын жана температурасын көзөмөлдөй аласыз.Төрт лоток кургаткыч бир убакта 6-10 килограмм тамак-ашты тоңдуруп коё алат.
Бул 5 лотокту кургаткычта 48 сааттык таймер, автоматтык түрдө өчүрүү жана жөнгө салынуучу санарип термостат бар.8 Lb бирдиги майда нерселерди кургатуу үчүн жакшы сетка барактары жана жемиш түрмөктөрү үчүн катуу барактары менен келет.
Бул кургаткыч 5 лоток менен келет, бирок бир эле учурда көбүрөөк тамакты кургаткыңыз келсе, аны 12 лотокко чейин кеңейтүүгө болот.Анын салмагы 8 фунттан аз жана жөнгө салынуучу температураны көзөмөлдөйт.Кургаткычка мөмө-жемиш түрмөктөрү үчүн эки барак, майда буюмдарды кургатуу үчүн эки жакшы сетка барактар, кычыратуу үчүн татымал үлгүсү жана рецепт китепчеси кирет.
Бул кургаткыч беш лотокту, майда торлуу электи, жемиш түрмөгүн жана рецепт китебин камтыйт.Бул моделдин салмагы 10 фунттан ашпайт жана 48 сааттык таймерди жана автоматтык түрдө өчүрүүнү камтыйт.
Бул чоң кубаттуулуктагы кургаткыч тогуз лотокту (киргизилген) батат.22 фунт моделде жөнгө салынуучу термостат жана автоматтык өчүрүү бар.Кургаткыч рецепт китеби менен келет.
Эң мыкты продукцияны эң жакшы баада сатып алгыңыз келеби?BestReviews күнүмдүк сунуштарын текшериңиз.Жаңы өнүмдөр жана сонун сунуштар боюнча пайдалуу кеңештер менен апта сайынкы BestReviews маалымат бюллетенибизди алуу үчүн бул жерден катталыңыз.
Эми Эванс BestReviews үчүн жазат.BestReviews миллиондогон керектөөчүлөргө сатып алуу чечимин жеңилдетип, убакытты жана акчаны үнөмдөөгө жардам берет.
Посттун убактысы: 18-август-2023
